Riesling Wein Pfalz
Der Riesling ist der am weitesten verbreiteten Rebsorten und ist Deutschlands Paradewein. Er stellt hohe Anforderungen an die Lage und reift sehr spät.
Die Lagerfähigkeit ist bei Rieslingen sehr gut. Die Farbe ist goldgelb bis blass mit Grünstich. Die Aromen reichen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Aprikose, Quitte, Ananas, Mango über Kräuteraromen. Er hat eine rassige Säure und einen leichten bis kräftigen Körper.
Der Riesling passt zu Fischen, Salaten und auch anderen leichten Gerichten wie Huhn oder ähnliches.
Die Hauptanbaugebiete für Riesling Wein sind Mosel, Pfalz, Rheinhessen und Rheingau.
Über 20 Prozent der Rebfläche der Pfalz nimmt der Riesling ein, der als König der Weißweine gilt. Hierbei handelt es sich um eine spätreife Traube, die speziell für das kühle Anbaugebiet wie die Pfalz geeignet ist.
Der Riesling ist bekannt für sein fruchtiges Zitrus- und Pfirsicharoma, seine markante Säure und seine Vielfältigkeit. Denn nicht nur trockene Weine können aus dieser Traube gewonnen werden, die Traube eignet sich vielmehr auch für die Herstellung von Sekt sowie für ausgezeichnete edelsüße Weine wie Eisweine und Auslesen.
Hier finden Sie eine Auswahl von verschiedenen Riesling Weinen aus dem Weinanbaugebiet Pfalz: